みなさんはコンニャク好きですか?
私は好きです♪
普段から便秘気味なのでコンニャクをいっぱい食べた次の日は快腸!になるので(笑)
でもコンニャクの効果ってそれだけではないんですよ!
ほとんどカロリーがないのでダイエットにももちろんいいことはご存知だと思いますがその他には美肌やがんを予防してくれたりコレステロールを減少させてくれたりと嬉しい効果がいっぱいなんです(*^▽^*)
そうなら毎日食べたいコンニャクですが料理のアレンジって難しいですよね。
今回はとっても簡単で美味しくコンニャクを食べられるレシピをご紹介します!
1. 焼いて♪
粒マスタード香る☆こんにゃくステーキ
出典:クックパッド
コンニャクの下処理はとても重要です~♪
塩で揉むだけですが味もしみこむのでコンニャク料理の時は必ずやって☆
マスタードがピリッとおいしそうですね(^^)
∮こんにゃくと玉ねぎ✰甘辛✰彡生姜焼き∮
出典:クックパッド
コンニャクが生姜焼き~♪
お肉なしでもおいしくいただけます!!
最後に卵をいれてもおいしそうですよね( ̄∀ ̄*)
ハマる*こんにゃくの照リ焼きマヨネーズ
出典:クックパッド
コンニャクも照りマヨ味で楽しめるんですね~♪
がっつり味を染みこませたかったら前日に作っておくとよい!
うーん。。おいしそうですぐ食べたくなります(笑)
こんにゃくと牛肉(豚肉)のピリ辛炒め
出典:クックパッド
コンニャクとピリ辛って合うんですよね~♪
牛肉でも豚肉でもOKだからあるもので作れちゃうのもうれしい!
ゴマもとってもいいですね☆
こんにゃくの田楽
出典:クックパッド
電子レンジでみそが簡単にできちゃう~(^O^)
コンニャクなのにオシャレなおつまみみたいです!!
トースターで焼くのがみそ(笑)ですね♪
2. 煮込んで♪
おいし~い♪鶏ごぼうこんにゃく
出典:クックパッド
コンニャクとごぼうのダブル効果で便秘撃退~!!!
これは最強おかずですね☆
鶏肉が一枚しかないときとかにかさ増しになってとってもいいおかずになります♪
簡単!こんにゃくのおかか煮(甘辛煮)のレシピ/作り方
出典:白ごはん.com
コンニャクの水分を飛ばすのがポイントですね♪
煮汁をしっかり煮詰めてかつお節をまぶすだけ☆
ご飯に合います~!!
ちくわとコンニャクの煮物
出典:E・recipe
ちくわの旨みがコンニャクにも広がります~♪
水分を飛ばしたらあとは煮込むだけ!
あと一品にピッタリです(^O^)
簡単☻さつまいもとコンニャクの煮物
出典:クックパッド
さつまいもの色がキレイですね~☆
電子レンジで時短!あとは煮るだけです(^^)
ほっこり甘くておいしそう!
簡単!絶品!酒のあてに!こんにゃくの煮物
出典:クックパッド
煮込むだけの簡単レシピ♪
すぐ食べたくなっちゃうけれど冷蔵庫で冷やして冷たいコンニャクは超おいしそう~!
七味がまたお酒をすすませますね(^^)
3. まとめ
コンニャクレシピもたくさんありました~♪
焼くだけ!煮込むだけ!といってもたくさんアレンジできるのでいろいろ試してみてはいかがでしょうか?
コンニャクはいつもお安いですし保存も可能なので作り置きしておくとお酒のおつまみにもお弁当のおかずにも大活躍してくれます~(⌒~⌒)
コンニャクでダイエット&キレイ&健康になっちゃいましょうね!!