お弁当ってめんどーですよねっ(笑) まぁ楽しく作っている方もいるとは思いますが 私の場合、たまに作るならまだしも、毎日なんて「あー。いやだ。。」です。 少しでも手抜きで作りたいのでどうにかならないものかと( ̄∇ ̄) そこで思いつくのが夕食のおかずをお弁当用に少し残してそれを入れる!ってことなのですが さすがに前の日の夕食がそのまま次の日のお弁当になっていればバレバレですよね。 まぁ、たまにはそれをやっちゃってるわけですが(笑) ちょっとした工夫で夕食だったものと気付かれない!ってレシピがたくさんあるんです~(*^▽^*) これなら私も楽ちん!家族も満足!になりますよね♪ 次の日のお弁当作りが楽しくなっちゃうオススメレシピをご紹介しちゃいます☆
1. ごはん系
ひじきご飯
出典:クックパッド ⇒ひじきご飯
ひじき煮と混ぜただけ~のご飯♪
ひじき煮の作り方はこちら ⇒ひじき煮
夜は副菜だったのが次の日は主役になりますね(^O^) 健康食にもぴったり!! お弁当も豪華になります~(⌒~⌒)
お弁当にも!具だくさん五目炊き込みご飯
出典:クックパッド ⇒お弁当にも!具だくさん五目炊き込みご飯
炊き込みご飯は次の日におにぎりなどにすると全然違ったものに感じますよね♪
多めに作っておかないと次の日の分はないかもしれないですけどね(笑)
お弁当♪余り物でリメイク♪細巻きお寿司
出典:クックパッド ⇒お弁当♪余り物でリメイク♪細巻きお寿司
まさかお弁当の余った分でできちゃってるとは思わない~(⌒~⌒)
のり巻きって豪華に見えるし食べやすくていいですよね! たまにはくるくる~っと巻いてみましょ♪
2. お肉系
唐揚の次の日のお弁当は…酢鶏☆
出典:クックパッド ⇒唐揚の次の日のお弁当は…酢鶏☆
唐揚げはそのままでも喜ばれるおかずだけど、少ししか余らなかった~(T△T) っていうときにこれは便利ですね♪
色もケチャップでキレイに仕上がります。
ピーマンのグリーンも映えますね~♪
とんかつリメイク弁当
出典:クックパッド ⇒とんかつリメイク弁当
卵にからめて揚げれば~あら不思議♪ 昨日のとんかつかぁ~なんて思われない!!!
簡単で彩もキレイです☆
餃子の皮でウインナーチーズ巻★お弁当に♪
出典:クックパッド ⇒餃子の皮でウインナーチーズ巻★お弁当に♪
いっつもウインナーだなぁ~って思われているかもしれないなら!!
余った餃子の皮で変身ですね(^O^)
餃子の皮はぜひ余らせましょう~(笑)
お弁当に♥前日の肉の残りをリメイク
出典:クックパッド ⇒お弁当に♥前日の肉の残りをリメイク
残ったお肉もレタスに巻いたら違ったものに見えちゃいますね♪
タレにつけておけば味もしっかりついてご飯が進みます~(^O^)
3. サラダ系
ポトフから、お弁当のポテトサラダができる
出典:クックパッド ⇒ポトフから、お弁当のポテトサラダができる
ポトフを作った時は途中で取り出す!!!
夕食作りながら次の日のおかずができちゃいますね(ノ≧∇≦)
楽ちんなのです☆
お弁当に♡ポテサラグラタン
出典:クックパッド ⇒お弁当に♡ポテサラグラタン
ポテトサラダがグラタンに~♪
思いつくようで思いつかなかったレシピですね!
チーズのおいしさがプラスされてグッド~(^O^)
リメイク*きんぴらごぼうとツナのサラダ*
出典:クックパッド ⇒リメイク*きんぴらごぼうとツナのサラダ*
きんぴらごぼうがサラダになっちゃう~♪
和風のおかずだとガッカリしていたお子さんにもこれなら喜ばれるかも☆ これからはきんぴらごぼうを多めに作っちゃいましょう!!
4. まとめ
いかがでしたか? 前の日のおかずが変身してお弁当のおかずになっちゃうなんてお弁当作りがとっても楽ちんになっちゃいますよね♪ 手抜きなんだけど手抜きじゃなーい!!! 明日からのお弁当作りの参考にしてみてくださいね(^O^)